リピート3回目です。10年以上前の1回目は当時熱湯OKではあったが食洗機OKとは謳ってなかったのに食洗機に入れてしまい次第に波状に曲がりました。2回目は用心して食洗機には入れませんでしたが4年くらいで弓状、瓦状に反ってきました。そして今回のは新品時からわずかに凹レンズ状に両面凹んでました。開封したときはわからなかったのですが水に濡らすと真ん中に水が溜まります。開封前に気付けば交換できたかな?でも乾いてる状態だとわからないレベルだったんですよね。まな板削りで両面の四方を削れば解決するんでしょうけど、傷も汚れもない面を削るのが面倒でまだそのまま使ってます。商品についてた紙には食洗機OKの記載はなかったように記憶しています。それでも使い勝手はとても良いので寿命4・5年と割り切って4回目もリピートするかもしれません。