先日24cmのフライパンを購入し、使いやすさやデザインの良さに惹かれ、中華鍋も!と思っていましたが、やはりお値段が高く悩んでいました。ただテフロンが剥がれてしまい、さすがに買い換えなければならなくなり思い切って購入することにしました。今まで26cmのものを使っていたので24cmと28cmで悩みました。今までのものと比べると一見小さすぎるように見えましたが、2人暮らしなので、このサイズでも問題ないかと思います。ハンドルも同時に購入し、最初は思ったより細いので大丈夫かと思いましたが、ガタつくこともなく安定感もあり、鍋を振ることもできました。
火の通りが良く美味しい炒め物ができました。
ノンスティック加工も経年で劣化するのは免れないと思いますが、大切に扱って少しでも長く使いたいなと思います。
いづれはお鍋も揃えていきたいと思います。