IH炊飯ジャーのテフロンがはがれたので、内がまを購入しようとしたら8000円+送料がかかるとのことだったので、そういうことならと炊飯がまを購入しました。宮崎製作所のgeoのお鍋を気に入って使っていたので、同じメーカーの炊飯鍋を見つけ一番安いお店を探したらここでした。次に、チタンORテフロンORステンレスで悩みました。結局一番丈夫で、長持ちしそうで、価格もお手頃なステンレスにしました。我が家はMAX2合しかたかないので大きさは小さいほうにしました。これを選んで大正解!こびりつきもなく、真っ白でつやつやに光ったおいしいお米が炊けます。さすが宮崎製作所です。”さようならIH炊飯ジャー!”です。家のIH200Vでは、めもり3(MAX7です)で10分、2で10分、とめて蒸らしで10分が良いみたいです。時間を見ながら炊かないと、鍋の中が真空状態になるのか、蓋が取れにくくなります。そういう時は再加熱すると、蓋はぱかっと取れます。このときちょっと鍋にこびりつきができますが、炊きあがったご飯をまぜてから蓋をしておけばその水分できれいにとれます。しつこいこびりつきのときにはご飯をよそってしまってから、少しだけ水を入れ回し、余熱で蒸らしておくといいみたいです。それにしても、お米がこんなにおいしいとは…幸せなことです!!