冷凍で届いたので驚きました。
それだけ色々入っていないという事かな?と思ったら、賞味期限は結構長い。だから冷凍?
栗の季節じゃないのに通年食べられるのは、栗好きな方には有難いと思います。
美味しく解凍するレシピ等が付いているといいのになと思いました。
ひとまず自然解凍で一つ頂きましたが、普通に美味しかったです。
作るのに手間がかかっているのだろうなと感じる和菓子です。
後日、冷蔵庫に移したのを忘れて硬くなってしまったのを、レンジで1分ほど温めて食べました。
少し温めた方が美味しいような気がしましたが、片栗のような粉っぽい味を感じました。
栗100%と書いていたので、気のせいでしょうか?
私が一番好きなお店の栗きんとんよりは、栗感が少ないのも最初にちょっと気になりました。